*Saint Paulin - Serra das Antas* 300g É um queijo semimole de origem francesa, criado por monges trapistas na região da Bretanha. Feito com leite de vaca e maturado por 2 semanas, possui textura compacta e levemente cremosa, com um tom amarelo claro. Sua casca lavada, de cor amarelo-alaranjada, traz um sabor suave e amanteigado, com leves notas de nozes e um aroma típico dos queijos de casca lavada.