O Queijo Artesanal Azeitão possui um período de maturação de aproximadamente 12 meses em caverna e é frequentemente lavado no azeite durante este período, ocasionando um queijo com massa mais dura e quebradiça. Esse queijo lembra muito um legitimo parmesão, com um toque suave do azeite. Produzido a partir do leite cru extraído de nossa própria fazenda, com garantia total de procedência. Medalha de Prata no Concurso Mundial de Queijos de 2022. Peça inteira 450g Meia peça 225g