Presunto Cru 24 meses Fatiado - Sagrada Família 100g O Presunto Cru é feito com o porco do cerrado - seleção genética desenvolvida pela UFMG, alimentação balanceada e finalizado na castanha de baru, ele é maturado por 24 meses em ambiente totalmente controlado, essa maturação longa permite o desenvolvimento de aromas de castanhas com características marcantes, sua textura é delicada e amanteigada, devido a marmorização de gordu